Egyéni vállalkozás (németül Gewerbe) során egy természetes személy maga hoz létre vállalkozást. A vállalkozás beindításánál előre meg kell határozni, hogy szabad tevékenységet szeretne-e folytatni, amelynek bejelentése egy viszonylag egyszerűbb feladat, vagy szabályozott tevékenységet tervez-e.